9月 タコスレッスン第二弾
コーントルティーヤから作れば、タコスはもっと楽しい❗️
タコスレッスンvol.2を開催します🌮
前回のレッスン後、トルティーヤプレスを購入された方も多く、私はうれしい責任を感じております……😋笑
せっかくお迎えした道具をもっと楽しんでいただけるよう、タコスのレパートリーを広げる第二弾をご用意しました。初めての方も大歓迎です❗️
🌽 レッスン内容
◼︎メキシコ唐辛子の出汁入りコーントルティーヤ
◼︎カルニータス
◼︎トマティーヨのサルサヴェルデ
◼︎焦がし野菜のサルサロハ
◼︎ファルスワカモレ
◼︎豆の煮込みフリホーレス
カルニータスはラードでコンフィにせず、豚肉自身の脂を生かして、重たくなりすぎない味わいに仕上げます。
サルサは全部で3種類。組み合わせによる味の変化も楽しめるので、タコスの世界がぐっと広がります🌮
国内ではまだ栽培農家さんの少ない、メキシコのホオズキトマト「トマティーヨ」も使用します。
少しずつ集めて冷凍しておいたものを使うため、数に限りがあります。日程調整にご協力いただけると助かります🙏
※メニューは変更になる場合があります。
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📅 9/19(土)・20(日)・26(土)・29(火)・30(水)
🕰 11:00〜14:30
👩🍳 各日4名
💰 9,000円（税込・当日現金）
🎁 メキシコ唐辛子のお持ち帰り付き
※材料費高騰に伴い、前回より参加費を改定しております🙏
上記以外のシルバーウィーク期間中も、2名さま以上でリクエスト開催を検討します✨
お一人でもご希望をお送りいただけます。同じ日の希望者が2名さまになれば開催可能です。
🧳 持ち物
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
📍 会場
うまみと発酵料理教室みやもと
南海和歌山市駅から徒歩6分
詳しい住所は、ご予約確定後にお送りいたします。
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📩 お申し込みについて
お申し込み方法・公式LINE・お願いごと・注意事項・キャンセルポリシーは、プロフィールの固定投稿「はじめての方へ」にまとめております。
お申し込み前に必ずご確認ください🙏
