2026年7月 金山寺味噌仕込みレッスン
- 8 時間前
- 読了時間: 2分
🌾🫘金山寺味噌の仕込みレッスン🍆🥒🫚
＼夏野菜たっぷり・約800gお持ち帰り／
和歌山の郷土料理 「金山寺味噌」 を一緒に仕込みませんか？😊
金山寺味噌は、
きざんだ夏野菜と麹を合わせて
発酵・熟成させる おかず味噌。
醤油のもとになったとも言われる、
歴史のながい保存食です。
醸造メーカーで働いていた私が、
10年かけてたどりついたレシピでお届けします。
味噌をつけてきゅうりを食べたい人、集合〜🥒
仕込んだあとは、みやもとでランチにしましょう😊
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📝内容
✔ 夏野菜たっぷりの金山寺味噌仕込み
約800gお持ち帰り
✔ ランチ付き
※使用する夏野菜は、入荷状況により一部変更になる場合があります。
※白瓜がない場合は、代用野菜を使いますのでご了承ください🙏
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📅日程
11:00〜13:30
7/11（土）
7/12（日）
7/13（月）
7/14（火）
7/15（水）
7/18（土）
7/19（日）
7/20（月）
7/22（水）
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👩🍳定員
6名・少人数制
💰参加費
6,500円（税込）
たっぷり仕込みたい方は
2倍量 1.6kg ／ 8,000円（税込）
もお選びいただけます。
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🧳持ち物
エプロン・タオル・筆記用具
去年の容器があればお持ちください😊
ない場合はこちらでご用意します。
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📍会場
うまみと発酵料理教室みやもと
南海和歌山市駅 徒歩6分
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📩お申し込み
DMまたは公式LINEにてお願いします
①お名前
②お電話番号
③ご希望日
④通常量／2倍量のご希望
満席になり次第締切となります🙇♀️
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✔ 初めての方歓迎
✔ お一人参加も歓迎です☺️
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▶キャンセルポリシー
開催日2日前より、参加費100％のキャンセル料を頂戴します。
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※男性の方は女性同伴の場合のみご参加可能です。
※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。
※レシピ・アフターフォロー付き。
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