🎍2026年 第一弾🎍味噌づくり

わたしの原点。いちばん大好きなお味噌づくり🥰

2026年最初の教室は、

わたしの原点でもあり、この世でいちばん大好きな お味噌づくり からスタートします。

11年ほど色々試した中でやっぱりコレ❗️というイチオシの大豆を使って、丁寧に仕込みます。

・作ってみたいけど難しそう😫

・これって失敗しちゃった❓😥

手作りのお味噌は美味しいけれど、

「ハードルが高そう…」と感じている方も多いですよね。

この教室では、

家庭で失敗なく作るためのコツ を、しっかりお伝えします🤗

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こんな疑問を解決します

・大豆の茹で具合は？

・どんな下処理がいるの？

・味噌は腐らないの？

・どうやったら失敗するの？

「前に自分で作ったら、カビが生えて捨てちゃったんです😢」

というお声、本当によく聞きます。

この日は、

そんな疑問や不安をみんなでしっかり解決していきましょう😄

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もう 11年以上 味噌づくり教室に携わっておりますので、

お味噌のことならおまかせください🫡

この日に仕込んだお味噌は、

4月〜6月頃から 食べ始めることができますよ☺️

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内容

・お味噌の仕込み（1.2kg 持ち帰り）

・みやもとのお食事付き

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🪙料金

・通常（1.2kg）…… 5,500円

・倍量（約2.4kg）…… 7,700円

・3倍量（約3.6kg）…… 9,900円

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👜持参品

・エプロン

・筆記用具

・ハンドタオル

・去年ご参加時の容器をお持ちいただける方は 100円引き

（必ず洗浄・消毒した状態で お持ちください✨）

　※お持ちでない場合はこちらでご用意します☺️

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日時🗓️

開催日程

・1/6〜1/8

・1/11〜1/14

・1/17〜1/21

🕑11:00〜13:00

🌃夜の部はご相談ください

※ 水曜・金曜のみ受付 しております💁‍♀️

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開催場所

📍 うまみと発酵料理教室 みやもと

南海「和歌山市駅」より徒歩6分

（南海なんば駅より約1時間）

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お申し込み方法

DMまたはLINEにて、以下をお知らせください📩

① お名前

② お電話番号

③ ご希望の日時

④ 仕込み量（通常／倍量／3倍量）

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LINE公式アカウント

👉 https://lin.ee/QZQDNIo

または 「@umamiyamoto」 で検索🔍

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キャンセルポリシー

教室日 2日前よりキャンセル料100% を頂戴しております。

準備の都合がございますので、ご了承ください。

※レシピ・アフターフォロー付き

※仕込み教室の場合は、仕込んだものもお渡ししています😊

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ご注意

・当教室は女性向けですが、女性同伴の場合のみ男性も参加可

・仕入れ状況により内容が変更になる場合があります

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