【またまた金山寺味噌の仕込みをば！】 リクエストが多かった大阪での 金山寺味噌教室✨9月もやります😊 野菜てんこもりで🍆🫚さぁ、和歌山の郷土料理、”金山寺味噌”を仕込みましょう💪 仕込んだあとは金山寺味噌を使ったお食事をご用意しております😊料理の実習はないのですが...

【金山寺味噌の仕込み開始】 リクエストが多かった大阪での金山寺味噌教室❗️8月もやります❗️ありがとうございます😊 夏野菜てんこもりの素晴らしい季節❗️ さぁ、和歌山の郷土料理、”金山寺味噌”を仕込みましょう💪 仕込んだあとは金山寺味噌を使ったお食事をご用意しております...

【金山寺味噌の仕込み開始】 7月、夏野菜てんこもりの素晴らしい季節❗️ さぁ、和歌山の郷土料理、”金山寺味噌”を仕込みましょう💪 仕込んだあとは金山寺味噌を使ったお食事をご用意しております😊料理の実習はないのですが、もちろんレシピ付き♡ 【内容】...

【梅の活用料理教室　和歌山and大阪開催分のお知らせ】 6月、暑くなってきましたね🌊⛰️☀️ そうなったら、そう、梅の出番💪 田舎漬けのしょっぱすっぱい梅干しでお料理するよ❗️梅酢を活用した梅尽くしのお料理で夏バテ対策しましょ🥰 【内容】 ・旬のお魚の梅酢南蛮漬け...

【点心と唐揚げの教室】 お昼の部が🈵席になったので 夜の部追加です🌃 アテにもピッタリ❗️点心の教室をします🥟 私の大好きなあの半透明な皮の海老蒸し餃子や、水餃子、手羽先の唐揚げなどなど。 みんなで一緒に皮から作りましょう〜🥟 【内容】 ・鶏の出汁の取り方...

【大阪まるた食堂さんにて開催】 リクエストがあったので一年かけて育てる醤油づくりワークショップと醤油の味付け教室をまたまた開催します。前回日程合わなかったー！って人はぜひ🙏 【内容】 ⚫︎世界にひとつだけの醤油づくり ・醤油の材料　製造　歴史のプチ講座...

【点心と唐揚げの教室】 アテにもピッタリ❗️点心の教室をします🥟 私の大好きなあの半透明な皮の海老蒸し餃子や、水餃子、手羽先の唐揚げなどなど。 みんなで一緒に皮から作りましょう〜🥟 【内容】 ・鶏の出汁の取り方 ・浮き粉の生地で作る海老蒸し餃子 ・魚のすり身の水餃子...