リクエスト多数☺️大好評❗️おいしい煮干し出汁と米粉うどんを作る教室 最近、外食すると なんだかお腹が重い… そんなことありませんか？ この教室では 食後が軽く、体にやさしいにぼし出汁と米粉うどんをお伝えします。 だしの取り方から、うどんの作り方まで はじめての方でも安心してご参加いただけます☺️ 「ちゃんと美味しくて、すっきり軽い」 そんなごはんを一緒に作りませんか？ ──────────── 🥢内容 ・コシのある米粉うどんづくり ・煮干し出汁の取り方 ・ぶっかけつゆ ・きのこあんかけつゆ ・五目ご飯付き ──────────── 📅日程 4月22日(水) 🕰時間 11:00〜14:00 👩‍🍳 少人数6名 （ゆっくり見ていただけるデモ中心ですが、米粉うどんは実際に作っていただきます。） ──────────── 💰参加費 6,500円（税込） ──────────── 👜持参品 エプロン　ハンドタオル　筆記用具 ──────────── 📍会場 うまみと発酵料理教室みやもと 南海和歌山市駅 徒歩6分 南海なんば駅から🚃60分

「できたての豆腐、食べたことありますか？」 大好評につきリクエスト開催決定❗️ 🫛大豆からつくる 手づくり豆腐教室 できたての豆腐を、食べたことはありますか？ ふわっと広がる大豆の甘み。 塩も醤油もいらない、それだけで美味しい。という声多数🙌 今回は北海道産の上質な大豆を使って、 一から丁寧に仕込んでいきます🧑‍🍳 そして実は… 副産物の おから も、驚くほど美味しいんです🤤 「お豆腐ってこんな味だったんだ」 そう感じていただける、特別な時間にしたいと思っています。 ──────────── 🍽内容 ・大豆からの豆腐づくり実習 ・おからナゲットづくり ・季節のおかずランチ付き ・おからお持ち帰り付き ──────────── 📅日程 2026年4月14日（火） 🕰時間 11:00〜13:30 👩‍🍳定員 6名（少人数制） ──────────── 💰参加費 5,500円（税込） 🧳持ち物 エプロン・タオル・筆記用具 ──────────── 📍会場 うまみと発酵料理教室みやもと 南海和歌山市駅 徒歩6分 ────────

最近、外食すると なんだかお腹が重い… そんなことありませんか？ この教室では 食後が軽く、体にやさしいにぼし出汁と米粉うどんをお伝えします。 だしの取り方から、うどんの作り方まで はじめての方でも安心してご参加いただけます☺️ 「ちゃんと美味しくて、すっきり軽い」 そんなごはんを一緒に作りませんか？ ──────────── 🥢内容 ・コシのある米粉うどんづくり ・煮干し出汁の取り方 ・ぶっかけつゆ ・きのこあんかけつゆ ・五目ご飯付き ──────────── 📅日程 4月5日（日） 🕰時間 11:00〜14:00 👩‍🍳 少人数6名 （ゆっくり見ていただけるデモ中心ですが、米粉うどんは実際に作っていただきます。） ──────────── 💰参加費 6,500円（税込） ──────────── 👜持参品 エプロン　ハンドタオル　筆記用具 ──────────── 📍会場 うまみと発酵料理教室みやもと 南海和歌山市駅 徒歩6分 ──────────── 📩お申し込み DMまたはLINEへ ①お名前 ②電話番号 ③希望日時.

♨️皮から手作りする米粉点心教室🥟 色をつけた米粉の生地で、 自家製点心を一緒に作りませんか？ つるんとした透明感のある皮、 蒸した瞬間に立ち上がる湯気。 今回は少人数だからこそできる、 本格的な点心づくりをお伝えします☺️ 貝入り小籠包や、 レモングラス香る海老餃子など、 少し贅沢な素材を使った特別クラスです。 ──────────── 🥟内容 ・鶏出汁のとり方 ・貝入り小籠包 ・お魚と大根とディルの餃子 ・レモングラス香る海老餃子 ・キャベツと魚醤の春巻き ・土鍋で炊く中華おこわ ──────────── 📅日程 3月24日(火) 🕰時間 昼 11:00〜14:00 ※夜の部（水・金）はご相談ください。 👩‍🍳定員 3名（特別少人数クラス） ──────────── 💰参加費 8,000円（税込） ※素材の都合上、通常より材料費が高めの特別回となります。 ──────────── 📍会場 うまみと発酵料理教室みやもと 南海和歌山市駅 徒歩6分 ──────────── 📩お申し込み DMまたはLINEへ ①お名前 ②電話番号

＼小麦を控えても、うどんは楽しめる🍜／ つるつる、もちもち。 「米粉のうどんって切れるんでしょ？」 そんなイメージが変わる、本気の米粉うどん教室です。 実は私自身、微弱な小麦アレルギーがあり、 大好きだったうどんやパンを控えることになりました。 外食で選択肢が少ないもどかしさから、 点心づくりの経験を活かして試作を重ね、 ようやく納得できる米粉うどんが完成しました✨ 今回はスーパーで手に入る材料のみで、 ご自宅でも再現できる方法をお伝えします。 ──────────── 🥢内容 ・コシのある米粉うどんづくり ・煮干し出汁の取り方 ・ぶっかけつゆ ・きのこあんかけつゆ ・五目ご飯付き ──────────── 📅日程 3月21日（土） 🕰時間 11:00〜14:00 👩‍🍳定員 6名（少人数制） ──────────── 💰参加費 6,500円（税込） ──────────── 📍会場 うまみと発酵料理教室みやもと 南海和歌山市駅 徒歩6分 ──────────── 📩お申し込み DMまたはLINEへ ①お名前 ②電話番号 ③希望

🌿大豆からつくる手づくり豆腐教室 できたての豆腐を食べたことはありますか？ 大豆の甘みがふわっと広がって、 塩も醤油もいらないほど美味しい豆腐。 今回は北海道産の上質な大豆を使い、 一から豆腐を仕込みます🧑‍🍳 実は… 副産物のおからも驚くほど美味しいんです🤤 「お豆腐ってこんな味だったんだ」 そう感じていただける時間になります。 ──────────── 🍽内容 ・大豆からの豆腐づくり実習 ・おからナゲットづくり ・季節のおかずランチ付き ・おからお持ち帰り付き ──────────── 📅 日程 2026年3月16日(月) 🕰時間 11:00〜13:30 ※夜の部（水・金）はご相談ください。 👩‍🍳定員 6名（少人数制） ──────────── 💰参加費 5,500円（税込） ──────────── 📍会場 うまみと発酵料理教室みやもと 南海和歌山市駅 徒歩6分 ──────────── 📩お申し込み DMまたはLINEにて ①お名前 ②お電話番号 ③ご希望レッスン名 をお送りください。 ────────────