【6月限定｜しそ漬け梅干し仕込みレッスン】
- Yumi Miyamoto
- 5月17日
- 読了時間: 2分
🔴和歌山の旬を仕込む🔴
みなべ町の南高梅 × 有機赤しそで作る
“田舎のしそ漬け梅干し”
和歌山の6月といえば、やっぱり梅❗️
今年も梅の名産地❗️みなべ町の南高梅が届きます〜🌿
昔ながらの「しそ漬け梅干し」をみんなで一緒に仕込みましょう☺️
南高梅500gと、赤しそ150gをセットでお持ち帰り。昔ながらの「しそ漬け」スタイルで、
季節の手仕事を楽しみましょう💪
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【内容】
・南高梅500g＋赤しそ150g 持ち帰り
・塩漬け〜干し方までしっかりレクチャー
・お食事付
【日時】
6/10〜22
昼の部 11:00〜13:00｜夜の部 18:30〜20:30
【料金】
4800円（税込）
（仕込みレッスン＋お持ち帰り＋梅を使ったお食事つき）
【場所】
📍うまみと発酵料理教室みやもと
（南海「和歌山市駅」から徒歩6分）
【持ち物】
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
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【お申し込み方法】
以下を添えてDMまたはLINEでご連絡ください
①お名前
②お電話番号
③ご希望の日時
⚠️梅の仕入れについてのお願い⚠️
・6/10〜15の回に参加希望の方は【6/4まで】
・6/16〜22の回に参加希望の方は【6/11まで】に、できるだけお申し込みください。
梅の発注の都合上、事前に人数を把握したく、ご協力いただけますと大変助かります。
※なるべく良い状態でお渡ししたいので梅の追熟状態によっては、塩漬け済みのものを使用する場合があります
※干す工程としそ漬けはご自宅で行っていただきます
※開催2日前よりキャンセル料（100％）が発生します
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【出張・グループレッスンも受付中】
2名〜のプライベート開催、4名〜の出張レッスンも可能です◎
▶ LINEはこちらから
または「@umamiyamoto」で検索！
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