【はれほぐ車座 vol.2】奈良県奈良市の醤油ワークショップのお知らせです☺️
日本の伝統的な調味料であるお醤油ですが、身近なのに実は知られていないことだらけ❓
そんなちょっとした日々の学びにぴったりな
醤油の材料、作り方、種類なども学べるプチ講座が付いたワークショップです❗️発酵好きもそうでない方も、美味しいもの好きな方にぜおすすめ❣️奈良市では初開催となります☺️和歌山から美味しい調味料なども持参しますのでお楽しみに〜✨
一年かけて育てる醤油づくりワークショップと
醤油の味付け教室
【内容】
⚫︎世界にひとつだけの醤油づくり
・醤油の材料 製造 歴史のプチ講座
⚫︎冬の味付け4種
・白醤油の吉野餡
・濃口醤油の八方出汁
・出汁香る酢の物の味付け
・醤油と出汁に合う味変スパイス
【料金】3500円 ※お食事はついておりません。
【持ち物】
・清潔な500mlのペットボトル 2本
・清潔なキッチンはさみ
日程: 2月22日(木)23日(金・祝)
時間: 1部 11:00-12:30
2部 19:00-20:30
場所: 晴祝舎(はれほぐや)
奈良市奥子守町4-1
お申込みはうまみと発酵料理教室みやもとの
Instagram、又はLINEよりお願いします。
※出来上がるのは一年後です。
醤油味噌メーカーにて10年ほど教室を担当しておりますので調味料系はお任せください👌
🚃をご利用の方は
JR奈良駅から徒歩7分
近鉄奈良駅から徒歩10分 です。
🚗でお越しの方は
近隣のコインパーキングをご利用ください。
キャンセルポリシー
どちらの教室も1日前から100%料金をいただいておりますが、レシピはお渡しします。
アフターフォロー付きです。
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